Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
Ещё
 
Мне нравится
Резюме 36170183
31 августа

Управляющий магазином

По договоренности
не имеет значения
не имеет значения
28 лет (12 декабря 1987), мужской, высшее образование
Алматы
Работал
Общий рабочий стаж — 5 лет и 8 месяцев

февраль 2016 — август 2016
7 месяцев

Территориальный управляющий

ТОО "Вкусная корзинка", г. Тараз.

Территориальный менеджер (в подчинении 200 чел. и 13 торговых точек)

1. Открытие новых торговых точек
2. Разработка мерчандайзинг плана для магазина
3. Подбор и адаптация руководящего состава для магазинов
4. Утверждение и контроль выполнения плана продаж
5. Контроль оверстоков и аутостоков
6. Анализ ассортимента и продаж
7. Разработка и внедрение инструкции, регламентов и стандартов по сети.
8. Мониторинг конкурентов
9. Разработка мероприятий для увеличения продаж
10. Проверка торговых точек по чек-листу на соблюдение стандартов.

Достижение:
Успешное открытие 4 торговых точек, площадью около 3000 кв.м и персоналом 100 человек.

сентябрь 2014 — февраль 2016
1 год и 6 месяцев

Директор по развитию

ТОО "Садыхан", г. Тараз.

Заместитель директора ТОО "Садыхан" (80 сотрудников, 12 торговых точек)

1. Поиск и открытие торговых точек
2. Разработка мероприятий по увеличению продаж
3. Создание бренд бука компании
4. Организация тренингов и обучение персоналу
5. Запуск новых проектов (доставка на дом лекарственных средств)
6. Анализ продаж и ассортимента
7. Разработка и запуск акции
8. Контроль выполнения плана продаж
9. Поиск и привлечение деловых партнеров
10. Контроль выполнения сотрудниками стандартов компании, с помощью чек-листа и тайного покупателя.

Достижения:
Увеличение продаж за год на 85%.
Открытие 2 торговых точек.

октябрь 2012 — сентябрь 2014
2 года

Заместитель директора ресторана

KFC (Caspian International Restaurants company LLC), г. Алматы.

Заместитель директора ресторана
1. Подбор и адаптация сотрудников.
2. Разработка матрицы обучения, и обучение сотрудников.
3. Контроль обслуживания гостей.
4. Контроль качества продукции (контроль приемки, хранения, изготовления и списания) по системе НАССР.
5. Контроль соблюдения стандартов.
6. Организация ревизии и контроль списания.
7. Анализ и прогноз продаж, контроль остатков и работа с поставщиками.
8. Анализ финансовой деятельности ресторана и контроль расходов (P&L)
9. Разработка плана действий (Action plan) для устранения выявленных проблем в ресторане, в результате проверки франчайзера.
10. Разработка графика работы для сотрудников.

январь 2011 — октябрь 2012
1 год и 10 месяцев

Segafredo Zanetti (кофейня)

Central Asia coffee solutions, г. Алматы.

Управляющий сети кофейн
1. Управление операционной деятельностью кофейни.
2. Поиск и подбор сотрудников.
3. Разработка и внедрение мотивации для сотрудников.
4. Контроль обслуживания в кофейне.
5. Обучение сотрудников обслуживанию гостей и решение конфликтных ситуации.
6. Контроль бара и кухни (изготовление, оформление, калькуляция, бракераж, товарное соседство, температурные режимы и списание).
7. Внедрение в меню новых блюд, напитков и десертов.
8. Разработка акций, мероприятий, тематических вечеров и т.д. для привлечения клиентов.
9. Решение вопросов связанных с надзорными органами, арендодателями и поставщиками.
10. Открытие и закрытие торговых точек.

Ключевые навыки
Аналитическое мышление 1С: Розница R-Keeper Store House Навыки презентации Анализ продаж SWOT анализ разработка стратегического плана развития Разработка и внедрение системы KPI
Учился

по 2012

Таразский Государственный Университет имени М.Х.Дулати Уровень образования: Высшее (магистр). Факультет: Экономики и Бизнеса. Специальность: Менеджмент. Форма обучения: Очно-заочная.

по 2010

Уровень образования: Высшее (бакалавр). Факультет: Экономики и Бизнеса. Специальность: Гостиничный и ресторанный бизнес. Форма обучения: Дневная/Очная.
Пригласить
Отклонить
Рассмотреть позже
Отправить письмо
 

Резюме размещено в отраслях:

Другие резюме

«Управляющий магазином»
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Хочешь машину
как у соседа?
Узнай, где он работает
с помощью SuperJob!
Подробнее
№ 36170183 обновлено 31 августа, 15:50
Управляющий магазином
По договоренности
Мужчина, 28 лет (12 декабря 1987)
Алматы
Опыт работы 5 лет и 8 месяцев
Территориальный управляющий
7 месяцев
февраль   — август 2016
ТОО "Вкусная корзинка", Тараз
Территориальный менеджер (в подчинении 200 чел. и 13 торговых точек)

1. Открытие новых торговых точек
2. Разработка мерчандайзинг плана для магазина
3. Подбор и адаптация руководящего состава для магазинов
4. Утверждение и контроль выполнения плана продаж
5. Контроль оверстоков и аутостоков
6. Анализ ассортимента и продаж
7. Разработка и внедрение инструкции, регламентов и стандартов по сети.
8. Мониторинг конкурентов
9. Разработка мероприятий для увеличения продаж
10. Проверка торговых точек по чек-листу на соблюдение стандартов.

Достижение:
Успешное открытие 4 торговых точек, площадью около 3000 кв.м и персоналом 100 человек.
Директор по развитию
1 год 6 месяцев
сентябрь 2014  — февраль 2016
ТОО "Садыхан", Тараз
Заместитель директора ТОО "Садыхан" (80 сотрудников, 12 торговых точек)

1. Поиск и открытие торговых точек
2. Разработка мероприятий по увеличению продаж
3. Создание бренд бука компании
4. Организация тренингов и обучение персоналу
5. Запуск новых проектов (доставка на дом лекарственных средств)
6. Анализ продаж и ассортимента
7. Разработка и запуск акции
8. Контроль выполнения плана продаж
9. Поиск и привлечение деловых партнеров
10. Контроль выполнения сотрудниками стандартов компании, с помощью чек-листа и тайного покупателя.

Достижения:
Увеличение продаж за год на 85%.
Открытие 2 торговых точек.
Заместитель директора ресторана
2 года
октябрь 2012  — сентябрь 2014
KFC (Caspian International Restaurants company LLC), Алматы
Заместитель директора ресторана
1. Подбор и адаптация сотрудников.
2. Разработка матрицы обучения, и обучение сотрудников.
3. Контроль обслуживания гостей.
4. Контроль качества продукции (контроль приемки, хранения, изготовления и списания) по системе НАССР.
5. Контроль соблюдения стандартов.
6. Организация ревизии и контроль списания.
7. Анализ и прогноз продаж, контроль остатков и работа с поставщиками.
8. Анализ финансовой деятельности ресторана и контроль расходов (P&L)
9. Разработка плана действий (Action plan) для устранения выявленных проблем в ресторане, в результате проверки франчайзера.
10. Разработка графика работы для сотрудников.
Segafredo Zanetti (кофейня)
1 год 10 месяцев
январь 2011  — октябрь 2012
Central Asia coffee solutions, Алматы
Управляющий сети кофейн
1. Управление операционной деятельностью кофейни.
2. Поиск и подбор сотрудников.
3. Разработка и внедрение мотивации для сотрудников.
4. Контроль обслуживания в кофейне.
5. Обучение сотрудников обслуживанию гостей и решение конфликтных ситуации.
6. Контроль бара и кухни (изготовление, оформление, калькуляция, бракераж, товарное соседство, температурные режимы и списание).
7. Внедрение в меню новых блюд, напитков и десертов.
8. Разработка акций, мероприятий, тематических вечеров и т.д. для привлечения клиентов.
9. Решение вопросов связанных с надзорными органами, арендодателями и поставщиками.
10. Открытие и закрытие торговых точек.
Высшее образование
2012
Таразский Государственный Университет имени М.Х.Дулати
Магистр
Экономики и Бизнеса
Очно-заочная форма обучения
Менеджмент
2010
Бакалавр
Экономики и Бизнеса
Дневная/Очная форма обучения
Гостиничный и ресторанный бизнес
Навыки и умения
Профессиональные навыки
Аналитическое мышление 1С: Розница R-Keeper Store House Навыки презентации Анализ продаж SWOT анализ разработка стратегического плана развития Разработка и внедрение системы KPI