Алматы
Ваш город Алматы?
Резюме № 36683515
Обновлено 13 октября 2016
no-avatar
Управляющий директор паба, ресторанаБыла больше месяца назад
300 000 ₽
63 года (родилась 06 марта 1961)
Алматыне готова к командировкам
Занятость
не указано
Гражданство
не указано
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям

Опыт работы 3 года и 11 месяцев

    • Декабрь 2012 – октябрь 2016
    • 3 года и 11 месяцев

    Управляющая

    Тоо САС Казахстан (Французская компания), Алматы

    Обязанности:

    Организация, контроль и обеспечение взаимодействия всех служб ресторана (кухни, работников зала, службы безопасности, бухгалтерии), контроль за технической оснащенностью ресторана, ведение кадровой политики (ликвидация текучки, разработка схем поощрения сотрудников, осуществление кадровых перестановок), контроль за расходами ресторанного предприятия, повышение прибыли путем разработки грамотных маркетинговых планов (для этого управляющий изучает посетительские предпочтения (на основе отчета администраторов или менеджера), анализирует деятельность конкурентов, разрабатывает собственные рекламные ходы) предоставление владельцу ресторана своевременного и точного отчета о состоянии ресторана.

Обо мне

Профессиональные навыки:

Организаторские способности- целеустремленность, гибкость, лояльность, умение анализировать, давать прогнозы коммуникабельность, собранность, внимательность, стрессоустойчивость.
Фото, имя и контакты доступны только авторизованным пользователям
Похожие резюмеВсе 2 похожих резюме
Обновлено 21 ноября 2019Последнее место работы (7 мес.)Администратор ресторанаДекабрь 2018 – июль 2019
Обновлено 12 декабря 2014Последнее место работы (3 года и 4 мес.)Администратор ресторанаМарт 2010 – июль 2013
Работа в Алматы / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Рестораны, кафе, столовые, фастфуд / Директор ресторана