44433930Обновлено 20 январяБыл(а) больше месяца назад


Работа в Алматы / Резюме / Туризм, гостиницы, общественное питание / Шеф повар
51 год (родился 11 апреля 1969), среднее специальное, cостоит в браке, есть дети
Алматы, готов к переезду
Гражданство: Казахстан
no-avatar
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Показать контакты

Шеф-повар

Работа вахтовым методом, готов к командировкам
По договорённости

Опыт работы 5 месяцев

    • Сентябрь 2018 – январь 2019
    • 5 месяцев

    Шеф-повар

    Бар Хан
    Ресторанный бизнес

    Обязанности:

    Разработка меню, калькуляции.обучение и контроль отпуска блюд.лптимизация и модернизация кухни.закупка инвентаря и оборудования необходимого для работы.подбор персонала.работа с поставщиками.

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Знание европейской, украинской, русской, средне-азиатской, пивной, гриль кухонь.опыт разработки меню, калькуляции.обучение и контроль отпуска блюд.оптимизация и модернизация кухни.опыт работы в кейтеринговом секторе ресторанного бизнеса.

Дополнительные сведения:

Успешное открытие заведений и продолжение сотрудничества.положительные отзывы посетителей.имеются рекомендации.работа с поставщиками в разных регионах Проведение мероприятий для высокопоставленных гостей.ищу интересную работу с позитивным единомышленником работодателем.

Иностранные языки

  • Немецкий язык — базовый
По многочисленным просьбам мы продлили акцию IT-лето! Размещение IT-вакансий - бесплатно!